越南有“四大苗条”
乘坐越航抵河内，走进接我们的大巴，翻译阿荣一番自我介绍后，立即介绍起越南的风土人情。“与中国相比，我们越南是小小的，小小的越南也有大。”阿荣说。阿荣所说的大，就是越南的“四大苗条”。
一曰“人苗条”。阿荣介绍，越南处于热带、亚热带丛林地区，属热带亚热带季风气候，一年四季都很湿热，所以饮食较为清淡，自然难以催生胖人。“现在越南也开始有胖人了，因为越南经济发展、生活好起来了。”
二曰“道路苗条”。不论是行走于越南街道还是驱车于越南的公路，都可让我们深切感到，用“苗条”来形容道路是何等贴切。不论是在河内、西贡，还是在芽庄，我们所看到的城市道路都是细细的一条，或中间隔宽宽的绿化带、两边窄窄的两条，即使是由河内通往下龙湾的一级公路，也只是双向四车道，而所谓的双向四车道，其实是中间两条汽车道加上最外侧一边一条摩托车道。说到“道路苗条”，阿荣调侃道。“其实越南摩托车很多，不需要修很宽的路。”
房子别具特色
三曰“房子苗条”。在河内街头，随处可见的是呈长条状的房子，即使是在都市味较浓及河内更繁华的胡志明市，虽然中心城区大多是现代化建筑，但在稍微偏僻的地段或是郊区，长条状仍是越南民居的主要特点。据说政府把临街的土地划分为3米、4.5米不等的宽度，长度则数十米不等，一段一段地出售。由于越南的土地使用权一经售出便永久拥有，因而地价高得离谱，据说每平方米可达五六千美元，大多数家庭能够买下一段就已不错。
“苗条”的越南民居，以三至五层为多，宽高比约为4︰1或5︰1。仔细观察，有的房屋虽然略显陈旧，门面却饰有欧式图案或几何图形，极少一样，而且个性化十足。如果是新建房屋，则大都会在顶层留出很大一块作为露台，犹如院落。据说这样的露台作用不小，人们可以在此享受秋高气爽的日子，还可在此品茶消暑、品尝屋旁椰子汁的滋润与清香。
四曰“国土苗条”。越南版图，就像一个被拉长的S形，因此有北越、中越、南越之分。北越与南越两头较大，而中越部分较窄，据说最窄处仅有48公里，越南人更喜欢把自己国家的版图比作“一条扁担挑着两个米箩”：北越和南越各拥有一个丰裕富饶的三角洲——红河三角洲和湄公河三角洲。在这两个三角洲，大片大片绿色的稻田遍布两大河流的冲积平原。以水稻种植为主的越南，北越每年可收两季，而南越每年则可收三季。如此优异的自然禀赋，使越南成为仅次于泰国的世界第二大稻米出口国。
（摘自香港《文汇报》）
