越南猪肉占肉类消费量的77.5%

据越南《年轻人报》4月6日报道，越南畜牧食品协会称，2010年越南人均肉类消费31.5公斤，高于亚洲平均水平（31.3公斤/人/年），同比增长6.7%。但目前越南肉类生产和消费结构不合理、失均衡。猪肉占肉类消费量的77.5%;家禽肉和牛肉仅占15.7%和6.6%。而世界肉类消费比例为猪肉40-45%，牛肉25-30%，家禽肉类30-35%。