越媒称越南畜牧业必须降低成本

《越南新闻》2月10日报道，越南畜牧业必须找到降低生产成本的办法从而提高竞争力，否则将把市场主导权拱手让给进口肉类。

越南畜牧业协会会长阮登旺指出，越南国产猪肉和牛肉价格过高。从澳大利亚进口的牛肉包含进口税和相关费用的价格为每公斤近6万越南盾（约合2.8美元），而国产牛肉价格超过7万越南盾（约合3.3美元）。

越南2013年进口了6.8万头牛，而2012年只进口了3500头。越南已成为澳大利亚整牛第二大出口市场。澳大利亚产的牛一般每头重达500-700公斤，出肉率为60-65%，而越南国产牛每头仅重200-250公斤，出肉率仅为50%。在农历马年新年期间，越南国产牛肉价格飙升，而进口牛肉价格每公斤只上涨了1-2万越南盾（约合0.4-0.8美元）。在越南超市和食品店，从澳大利亚进口的牛肉因其品质和合理的价格受到消费者的欢迎。

美国和加拿大产的猪肉价格也低于越南国产猪肉。北美产猪肉饲料成本只占价格的50%，而越南产猪肉饲料成本占价格的75%。疾病预防水平差和农场规模小也推高了越南国产猪的成本。

越南农业和农村发展部畜牧业司副司长阮春堂表示，该部正准备以专业化方式促进畜牧业发展，手段包括建立大型农场、将一些种植大米的土地改种玉米或大豆以提供饲料、提高牛肉产业链的效率等。