越南鲶鱼原料继续紧缺估计下降了80万吨

据越南水产加工贸易协会透露，现在已经没有足够的鲶鱼原料供应给越南的加工厂，让他们像以前那样，开足马力生产来满足订单。越南媒体也报道，目前工厂的产能只能到70%或更低，只好降低工人工资并提早遣送工人。

　　位于前江省的加工厂，VuongChauAu以前每天可以处理150-200吨的鲶鱼，最近这几个月产量下降到100吨。就算这样，与其他厂相比，他们还算是生产的多的。

　　“我知道有些工厂倒闭了，其他的也只有50%的开工率。”越南主要的鲶鱼加工厂AgifishAnGiang的负责人NguyenVanKy说。

　　两年前，越南鲶鱼的产量是120万吨，现在估计下降了80万吨。在干预的时期，饲料成本飞涨，导致缺少足够的幼苗，市场上成熟可以出售的鲶鱼价格非常高。（本文编译：第一食品网 Susan）