农业和农业加工成泰国促进投资优先行业
泰国的耕地面积占土地总面积的38%，全国有80%的人口从事农业生产，占总劳动力人口的45%。泰国也是亚洲惟一的粮食净出口国和世界上主要粮食出口国之一。泰国的大米出口量在世界上已居第一位，木薯输出位居全球之冠，橡胶名列世界第三，玉米排名第四，鱼制产品出口在亚洲仅次于日本。在泰国的10大出口商品中，农产品占了6个，占出口总值的40%。由此可见，农业在泰国的经济发展中占有举足轻重的地位。
泰国政府于2002年推出新的投资政策，引导国内外投资者确定产业投资方向，农业被确定为优先促进的“目标行业”之一。新的投资政策强调，重视投资质量而不只求数量，重视知识和技术型投资；促进产业集群的发展；为投资者专门制定一揽子优惠政策。
农业和农业加工是泰国政府促进投资时优先考虑的行业，包括食品加工、农作物到动物饲养的多个部门。泰国在土地、水源、食品加工经验方面具有优势，这使得泰国成为亚洲最成功的食品出口国之一。泰国农业和农产品加工业的发展潜力很大，重点是从基础农业向高增值农业转变，提高产品质量，实现可持续发展。目前泰国重视的投资项目主要包括食品加工及相关产品，橡胶产品、生物技术及建立冷藏库、农产品贸易中心等。食品业包括的种类涉及植物繁殖和种子筛选，食品配料的生产，水果蔬菜保鲜，以及食品的初级及深加工。其中特别重视的项目包括利用先进技术进行肉类、水果蔬菜、粮食作物的加工和保鲜，生产奶制品、甜味剂（食糖除外）、利用水果、蔬菜及其他植物生产非酒精类饮料等。
泰国重视利用先进技术进行食品或食品配料生产及保鲜处理。在这个领域，政府特别强调加工新鲜仪器必须严格遵守标准，尤其对出口的海鲜、罐头及冷冻食品更加重视。所以，中国投资者应当考虑使用先进的生产技术，保证生产的各个环节都达到公众健康标准。
泰国依托农业，充分发挥其自然资源、劳动力资源以及食品加工等方面的优势，采取积极的鼓励措施和政策，促使这些优势得以更好地发挥。该国还不断探索实现农业可持续发展的有效途径，以带动国民经济的全面发展。
此外，每年在泰国举行的泰国亚洲食品展也为中国企业深入了解泰国的市场需求、消费倾向提供了良好的平台。
