越南挤身世界5大茶叶出口国
爱茶网提供越南茶相关知识: 越南是一个以农业为主的国家，茶叶在越南的种植已经有三千多年的历史，在越南的61个省中，有53个省种植茶叶。茶园主要集中在北部山区（海拔600米以下）和中部地区（海拔300—500米）。主要茶区是越南首都河内附近。
越南的茶叶有两个品种：绿茶和红茶。红茶主要用于出口，绿茶则主要用于国内消费。绿茶是越南人日常生活中不可或缺的饮品。在越南，从婚礼到葬礼，从公务到浪漫，绿茶的消费无处不在。在实际生活中，委婉地谢绝一杯茶甚至都被视做是一种冒犯。此外，越南还生产一些花茶，如：菊花茶、莲花茶、茉莉花茶。这些产品在国际市场售价约为100美元/公斤。关于茶叶的加工，他们更喜欢简单、传统的加工方法。
近年来，越南茶叶产业发展迅速，目前越南拥有600家茶叶生产和贸易公司，其中包括234家出口企业。越南61个省市中有32个省生产茶叶，其耕种面积、茶叶产量和茶叶出口量都有大幅度的增加，2005年越南茶叶种植总面积约为12.5万公顷排世界第5位，预计到2010年将增加到15万公顷和87万吨。其茶叶年总产量约为10万吨，其中向世界59个国家和地区出口茶叶出口约8万吨茶叶，出口额约9千万美元。越南国内生产的茶叶主要是绿茶和红茶，二者的比例为40%：60%，红茶主要用于出口，绿茶则主要用于国内消费。计划到2010年越南出口茶叶约12万吨，出口金额约2亿美元。越南正在成为国际茶叶市场上日益重要的力量。
越南政府对茶叶发展规划将在2005-2010年内投资3.93亿美元促进茶叶产业的发展。近年来，越南政府采取了一些措施来改善越南茶叶产业的发展环境，包括：引进先进生产技术和设备建设先进茶叶加工厂，允许外商在越南投资设立以外销为主要目的的茶叶公司，计划地中国和日本购进优质的茶叶树种提高其茶叶质量，采取进口生化除虫剂禁止茶农使用不符合国际绿色环保标准的等措施来加速越南茶叶与国际市场的接轨，增强其国际市场竞争力。
越南种植茶叶历史悠久，但是越南最早有关茶叶方面的资料记载大约到1955年才出现。当时越南全国约有5400公顷的种茶区，其中的60%左右出口到法国及其海外属地。越南南北分治后，南越地区成为红茶的主要生产和出口地区，销售对象主要是英国。1975年越南南北统一以后，其茶叶的种植面积迅速增加，达到3.9万公顷，前苏联和东欧的社会主义国家成为其主要的贸易对象。20世纪90年代越南实行改革开放后，越南茶叶在巩固原有贸易市场的同时，也成功的打开了德、美等发达国家的市场。
目前越南有32个省生产茶叶，大部分都集中在中央高原附近的中部和中北部山区。越南国内生产的茶叶主要是绿茶和红茶，二者的比例为40：60，红茶主要用于出口，绿茶则主要用于国内消费。越南茶叶产业的发展速度十分惊人，1996-2000年间，越南茶叶出口是以年均49.6%的速度增长的。2001年，越南出口茶叶6.8万吨，出口金额7800万美元。2002年越南茶叶总种植面积达到9万多公顷，采摘面积超过8万公顷，茶叶产量超过9万吨，茶叶出口量7.4万吨，出口创汇8700万美元。目前，包括伊拉克、英国、日本、美国、印度、巴基斯坦和俄罗斯等在内的40多个国家和地区是越南茶叶的主要出口和销售市场。
