越南首都上百家餐厅抵制食用野生动物行为
本次活动协调官Julianne Becker称,世界野生动物基金会(WWF)和国际野生动物贸易研究委员会(TRAFFIC)发起了“绿色餐厅”的行动,号召停止将濒危野生动物列入菜单,并可能最终邀请到野生风味餐厅一同参与。
“我们想证明的是,人们现在正关注此类事情,希望还能引起更多人的思考,反思我们为什么要那么做?”Becker说。
2007年TRAFFIC进行的一项研究发现,河内已成为野生动物的消费中心,在这里野生动物被列进菜单、制成保健产品或装饰品,但多数居民甚至并不清楚有野生动物保护法。
很多居民熟悉种族“灭绝”的概念,但并未意识到这和他们消费野生动物的习惯及环境有关。
WWF和TRAFFIC发表联合声明称,参与活动的餐厅均签署了不再提供野生动物菜肴的承诺,并将在以后向顾客介绍有关越南动物保护方面的信息。