东盟水果抢滩广西 各方筹谋应对利弊
低价越南荔枝充斥水果市场
目前正是荔枝热卖的时节，可南宁市场上的荔枝大部分都是越南过来的（本报6月25日34版《廉价越南荔枝挤压邕城果市》中曾做报道）。五里亭蔬菜批发市场果品部经理游金琨告诉记者，据他们统计，目前该市场平均每天有40车左右的越南荔枝进来，总量大约10万公斤左右，占该市场荔枝流通总量的70％左右。游金琨说：“今年越南荔枝数量之大，是以前从来没有过的，以往越南荔枝最多占市场流通总量的30％，今年刚好倒了过来。”记者从广西检验检疫局了解到，今年到6月25日共有892吨越南荔枝进入到广西，其中6月21日至25日这几天，最多的一天达到150吨左右。
为什么今年如此大量的越南荔枝涌进广西市场？五里亭市场里正在忙着出货的水果商韦老板告诉记者：“我们也想收购本地荔枝啊！可是很多果园的荔枝早早就被外地水果商收走了。”
高利润也给了越南荔枝很大的空间。湖南果商唐伍告诉记者，他从凭祥以1.8元/公斤的价格收来越南荔枝，在五里亭蔬菜批发市场进行冷藏、装箱，拉到湖南可以批到5.2元/公斤。来批发荔枝回去零售的一名果贩也告诉记者，他以2.6元/公斤的价格批发荔枝，去到市场可以卖到5元/公斤左右。
在官塘、飞凤等几个农贸市场，记者看到市场上卖的也大多数是越南荔枝，基本上4元/公斤左右，而本地的黑叶荔，基本上要卖6～8元/公斤。
广西荔枝销售受影响不大
不少人担忧，如此大量的越南荔枝“抢滩”广西市场，会不会影响广西本地荔枝的销售？做了多年果品部经理的游金琨比较在行，他说：“不会，本地荔枝有自己的优势。”相比广西本地荔枝，越南荔枝品质较差，口感没有那么好，而且汁水多，不耐储存。北方客商一般都不会选择越南荔枝，他们大多直接到果园收购本地荔枝运往北方销售。
自治区水果生产技术指导总站站长李标刚从钦州市钦北区新棠镇回来，那里号称黑叶荔之乡。李标告诉记者，他在那里看到，一个荔枝园就有七八个老板在争相收购，开出的收购价从8元/公斤竞到了12元/公斤。同时，街上很少见农民将荔枝挑来卖了，荔枝直接在果园里就被收走了，这是很多年没有见过的景象。
记者从自治区水果总站了解到，由于广西、福建、广东等几个荔枝主产区今年都减产比较多，因此今年广西荔枝流通快，价格也高出一倍以上。目前正值上市期的黑叶荔，去年的平均收购价是1.4～1.6元/公斤，今年则达到3.6～4元/公斤。同时，广西是传统的荔枝主产区，在北方市场享有较好的口碑，因此外地客商见今年荔枝减产，早早就和果园下了订金和订单。目前，灵山、浦北、钦北区等主产区，妃子笑等早熟荔枝销得很好，10万吨的中熟荔枝黑叶荔也基本上都已经销完。
由此可见，越南荔枝对广西荔枝的销售影响不大。李标认为，相反，越南低价荔枝进来，填补了本地市场的空缺，让市民能买到便宜的荔枝，有着积极的一面。
广西荔枝品牌有可能“受伤”
在官塘菜市，一名摊主推着满满一板车荔枝在卖，摊前的挂牌上写着“糯米糍（荔枝品种）10元/2.5公斤”。
记者问：“你的荔枝是哪里产的？”
摊主答：“灵山荔枝啊！”
记者又问：“灵山黑叶荔收购价都不止这个价了，怎么会卖这么便宜？而且，灵山的糯米糍也不是这个样子的啊！”
这名摊主讲了实话：“其实我们的荔枝都是从越南过来的，打上灵山的招牌是为了更好卖。”
五里亭蔬菜批发市场的水果批发商陆老板也向记者透露，因为广西的荔枝在全国来讲比较有名，有的外地老板将越南荔枝拉回去，就说是广西荔枝，这样比较好销，价格也容易卖得高。
李标说：“作为水果指导部门，我们最担心的就是这个。”内行人都知道，越南荔枝普遍来说品质比不上广西本地的荔枝。越南荔枝果肉不够晶莹，看起来比较浑浊，而且口感不像广西荔枝那样脆、清甜，吃起来软软粘粘的，酸味比较重。可如果本地商贩将越南荔枝打上“灵山”招牌，很容易让不明就里的消费者认为今年广西荔枝的品质降低了。外地批发商为了牟取暴利，也将越南荔枝打上广西牌子，这对广西的水果品牌产生较大的伤害。
同时，从食品安全的角度来说，去年11月以来，我国国家商检部门进一步规范了水果出口管理，所有出口水果必须经过产地果园注册等级，严格按照出口标准进行标准化生产。而越南的水果进入我国并没有这样的要求。李标认为，相关部门还需加强监管，确保市民的食品安全。
东盟水果冲击广西水果市场
记者从海关部门了解到， 按照我国与东盟国家全面经济合作框架协议“早期收获”方案，我国与泰国、马来西亚、印度尼西亚等几个东盟国家的进出口水果实施零关税，东盟水果进入我国市场没有了门槛。消费者也明显感受到，近几年来市场上的东盟水果越来越多。今年大量越南荔枝涌入广西市场，让不少人感到紧张——东盟水果会不会挤占我们本土水果的市场？
李标认为，进出口水果实行零关税，这对整个中国市场来说是好的，苹果、梨子、柑桔等大部分温带水果得以进入到东盟市场。而对于与东盟国家比邻的广西来说，由于地域接近、水果品种相似，东盟水果的涌入，广西首当其冲受到冲击。
目前东盟国家进入广西市场的水果，主要是荔枝、龙眼、火龙果、菠萝、榴莲、芒果等南亚热带水果。由于东南亚国家气温高、日照时间长，和广西的同类水果相比，具有早熟的优势。例如香蕉，我们都是秋天才收，可越南三四月份就有了。我们这里龙眼要七八月份才上市，越南则从五月份就开始上市了。此外，东南亚水果的供应期长。就拿龙眼来说，广西龙眼的销售期就1个月左右，而越南龙眼的供应期可以从5月延伸至11月。这样，东盟水果既抢了广西水果的先机，也降低了消费者对本地水果的关注和兴趣。
此外，由于劳动力成本低等原因，东南亚水果的价格普遍较低，这带给广西水果鲜销的冲击是不容忽视的。今年我区荔枝减产，越南荔枝大量涌进尚造不成很大影响，一旦到了丰年，形势就不同了。广西要在2个月时间内销售近100万吨的荔枝、龙眼，这样的鲜销任务本来就不轻松。以前鲜果销不动了，还会有加工企业吃下来加工成干果。可一旦东盟低价水果大量涌进，加工企业就会“喜新厌旧”，转而收购东盟国家的低价鲜果，这对广西水果鲜销来说，无疑是重重一击。
李标坦言，近几年来，一到水果丰年，各级水果部门就得如临大敌般，探讨如何应对东盟水果的冲击，缓解水果鲜销的压力。
在这样的形势下，我们怎样积极应对，让广西水果在市场上站稳脚跟？
记者了解到，从2004年开始，自治区水果总站就着手对广西的水果产业结构进行调整。与东盟水果重叠的荔枝、龙眼等品种，面积和产量都不增长，甚至实现了负增长。转而大力发展具有优势的温带水果品种如柑桔、葡萄等，填补了东盟市场的空白。据了解，近几年来，广西柑桔面积增长最快，产量上升最大，效益也很不错，吸引了大量的东盟国家老板。例如苍梧一带的砂糖桔，多是越南老板上门收购。
此外，水果总站还大力推进品种改良。比较成功的是在红象牙芒等品种上进行高位嫁接，就变成了台农一号、金黄芒等优质芒果品种。同时将广眼等龙眼品种换成石硖、储良等优质品种。同时，水果总站还在各个果园推广低冠技术、果园水肥一体化技术、三避技术、生态防虫技术等先进的栽培技术，提高水果的内在品质和安全性。
东盟国家看准了中国这个大市场，广西水果也应该开拓更广阔的市场。目前，广西的几家水果公司，都着力于收购本地荔枝、龙眼，销往北美、欧洲，取得了不俗的成绩。
李标坚信：“面对东盟水果的冲击，我们会有一段痛苦的适应和调整过程，但我相信进行了相关产业调整以后，广西水果一定站得住脚跟。”■ 记者 唐湘屏
来源：南国早报
