"东方明珠" 越南最大城市和经济中心--胡志明市
从河内沿1号公路或统一铁路南行1700公里，就可以到达越南最大的城市胡志明市。市区那一栋栋高大、整齐的现代化建筑，给前来客人的第一个印象就显示了胡志明市不同于首都河内的风格。这里被人们称为“东方明珠”，是越南南方经济，文化、科技、旅游和国际贸易的中心。
胡志明市旧称西贡市，是越南的3个中央直辖市之一、亦是越南的经济中心、全国最大的港口和交通枢纽。位于湄公河三角洲的东北侧、由同奈河、西贡河和威古河形成的一个三角洲上，居西贡河右岸，南临南中国海，西、北两面分别同隆安省、西宁省接界，东面是小河、同奈两省。东南距海口80公里。根据越南国会1976年7月2日的决定，胡志明市包括解放前的西贡市、嘉定省，以及平阳。厚义两省的一部分。全市西北至东南长102公里，东西宽75公里，面积2390.2平方公里，其中市区面积140.3平方公里，人口414万（1992年）。目前市区有12个郡，郊区有6个县。
胡志明市气候温和，年平均气温为摄氏27度，各月之间温差不超过5度，年日照2500小时至2700小时，年降雨量2000毫米左右，平均湿度为75％～78％，全年几乎没有台风。
胡志明市法国殖民统治时期为南圻首府，1955年后为越南伪政权“首都”。社会经济发展受西方影响，商业发达，曾有“东方巴黎”之称。胡志明市没有独特的名胜古迹，但法式建筑较多，如饭店，教堂等。这些法式建筑具有浓厚的法兰西文化风格和很高的观赏价值。
胡志明市是越南南方的重要交通枢纽，有越南最大的内河港口和国际航空港。优良的商业吞吐港西贡港，年吞吐量可达450-550万吨。铁路可通往河内及其他大、中城市，公路可通往全国各地，经公路或水路可通往柬埔寨和老挝。有良好的国际航空港，可通往曼谷、吉隆坡、马尼拉。
胡志明市是越南最大的工业基地。主要有纺织、化学、造船、机械制造、碾米、酿酒、制糖等工厂企业，工业产值占全国工业总产值的30%以上。
胡志明市是越南最大的城市和工业中心。工业主要有碾米、制糖、酿酒、编织、卷烟、化学、造船和机械修配等；郊区为稻米主要产地；越南南方交通运输中心，水陆交通十分便利。
胡志明市是最多游客到的越南城市，这里没有太多的新建筑物或新马路，整个市容均予人又老又旧的感觉，可能这份古老的风情就是胡志明市的特色所在吧。十八世纪的胡志明市，在法国人用心的经营下，不但生活习惯深受影响，市容更是十足的法国味，许多美丽的法国殖民建筑也成了观光客流连的地方。
夜游胡志明市也是一个很好的节目，最好是坐在越南流行的脚踏三轮车上。漫长夜市，可看见在湄公河畔的喧闹和拥挤。
胡志明市的邮编是70000，国际电话代码是 084，域名是vn。
基本概述
越南的最大城市和港口胡志明市，是越南的中央直辖市之一，原名西贡、西贡—嘉定市，１９７６年正式改称现名。胡志明市位于湄公河三角洲东北侧、西贡河右岸，东南距海口８０公里，涨潮时两万吨级轮船可直驶市内。面积２０５７平方公里。
胡志明市城区设12个郡，郊区辖6个县。根据2006年中的数据，人口为642万4519人，是越南人口最多的城市。市区面积1800多平方公里，是越南南方最大的港口。它还是越南最大的经济中心，其中边城市场是越南屈指可数的大市场，商品丰富，应有尽有。它同时也是一个文化、科技中心，有许多科研单位、大学、图书馆和文化宫。
越南最大城市和港口。经济中心。在湄公河三角洲东北、同耐河支流西贡河右岸，距海口80公里。面积700平方公里。人口350万（1981，面积和人口均包括堤岸和嘉定）。三百年前为一小镇，原名西贡，十八世纪末发展成东南亚著名港口和米市。1932年西贡与堤岸合并成“西堤联区”。第二次世界大战后，又与嘉定市联合组成“西贡-嘉定市”，或称“大西贡”。1946年11月越南国会通过命名为胡志明市， 1975年4月改现名。直辖市。郊区为稻米主要产地。越南南部的大工业多集中于此，有机械、水泥、造船、制糖、纺织、卷烟、碾米、砖瓦、锯木等。铁路枢纽，公路通河内等地。涨潮时2万吨海轮可直达。北郊有新山一机场。
历史发展
胡志明市位于湄公河三角洲地区。起初只是个称“普利安哥”的小渔村，周围都是沼泽。高棉人在此居住多个世纪，此地逐渐发展成真腊的港口贸易重镇。因水网密布，这一带被称为“水真腊”。
1623年Chey Chettha国王准许越族难民进入普利安哥，躲避越南南北朝时期北郑朝、南阮朝的内战，同时增建房屋供难民居住。但衰弱的柬埔寨王国无法抵挡逐渐增多的难民潮，渐渐地普利安哥变成越南的一部分；亦开始被称为西贡。
1698年阮朝领导者送一位越南贵族来此统治，正式纳入越南的版图。这位贵族常因发展西贡的功劳被赞赏。1859年法军入侵，殖民时期法国人在西贡留下一些著名的建筑物。
1954年北越军队在中华人民共和国的援助下取得奠边府之役大胜之后，宣告独立。法国政府将政权移交给阮朝的末代皇帝保大帝，西贡定为南越首都。越南共和国成立后仍将此地作为首都。
1975年越南战争结束、两越统一。西贡纳入北越的军队保护之下，在美国此事件被称为西贡陷落，在越南被称为西贡解放。
1976年越南社会主义共和国成立，战胜的北越为纪念其政权建立者胡志明，将此地更名为胡志明市。西贡这个名字私底下仍广为流传，政府则将胡志明市的一区命名为西贡。
行政地位
胡志明市的地位与省相当，地方政府组织也与省相同，拥有地方议会及委员会。
地理位置
胡志明市位
人口状况
2007年7百馀万人，为一大型都市，同样也是全国人口最多的地方，各种民族皆聚集而此。
宗教信仰情况：佛教（各种教派）50%，罗马天主教 12%，新教 2%，其他（高台教、和好教、伊斯兰教、印度教）2%，无宗教信仰者或不知34%。
气候特征
胡志明市气候温和，年平均气温为摄氏27度，各月之间温差不超过5度，年日照2500小时至2700小时，年降雨量2000毫米左右，平均湿度为75％～78％，全年几乎没有台风。
越南属热带季风气候。北方气候有明显的四季之分，湿度大，冬天平均气温13℃至17℃，常有纷纷细雨。夏天平均气温27℃至34℃。而南方气候只有旱季和雨季之分，旱季自11月至次年4月，雨季自5月至10月。
商业状况
胡志明市有约30万间商业机构，包括大企业、高新科技、建筑、农产品等，是越南最重要的经济中心。目前正在胡志明市第2郡兴建首添新都市区。
胡志明市是越南的经济中心之一，工业主要有纺织、机械、制糖、碾米、烟草等，它的工业总产值约占越南全国工业总产值的四分之一。胡志明市也是东南亚最大的米市之一，它每年的大米出口，约占越南大米总出口的四分之一。胡志明市为了吸引外资，加快建设步伐，开辟了灵中出口加工区和新顺出口加工区。
旅游资源
胡志明市是一个风景优美的城市，美丽的西贡河绕城而过，景色迷人，乘游船泛舟西贡河，欣赏两岸景色，别有一番情趣。市内的国光寺、舍利寺、永严寺、天后庙、圣母大教堂、草禽园、查匈植物园、骚坛公园等都是游览胜地。查匈植物园是最美的园林。圣母大教堂位于第一郡，为法国人所建，其造型独特，风格类似于法国的巴黎圣母院，是胡志明市最大天主教堂，有唱诗班，可容纳数百人做礼拜。
踏上胡志明市，还有机会参观那些具有法式风格和美式风格或具有历史纪念意义的建筑物。近年来，许多美国人纷纷到越南旅游，一个重要的缘由是当年他们在越战时留下了难解的情结。位于第三郡阮侦路上的统一会场，建于1869年，是法属时期的印度支那总督府，越战时成为南越政权的总统府，又称为"独立宫"，南越伪总统吴庭艳、阮文绍、阮高其等都先后在这里办公，现辟为展览馆。
在这里，可以了解一个政权是如何走向衰败灭亡的。位于第一郡李自重路65号的革命博物馆，建于1890年，是法属时期南圻统督府所在地。位于第一郡黎圣宗路上的胡志明市人民委员会办公大楼，建于1908年，是法属时期的督理府。位于第一郡黎笋路上的越苏油气联营公司办公大楼，是1965-1975年间美国驻南越大使馆。1968年春节期间，越共军队在南方主要城市西贡、顺化等地发动了大规模的戊申袭击战役。固若金汤的美国大使馆被越共别动队攻入三楼，战斗打得十分激烈，别动队付出巨大代价，最后只剩下两人。1975年4月30日，当越军的坦克隆隆驶入西贡时，最后一批美国人也是从大使馆楼顶乘直升飞机撤离的。从胡志明市驱车一个半小时，可抵达古芝县，这里有越战时期闻名的古芝地道群。整个一应俱全。
大叻位于胡志明市东北面约100千米的林同高原，因海拔高，四周皆为山间盆地，气候凉爽(年均气温18℃)成为越南有名的避暑胜地。大叻避暑胜地内百花争研，绚丽多彩，山间多有瀑布，一幢幢法国式别墅分布其间，吸引了众多游人。
胡志明市的华人约有50万，几乎都住在堤岸地区。此区的主要景点是可与编汤市场比拟的宾太市场，众多南北口味的中国餐厅也是堤岸地区吸引人之处。堤岸的ChauVanLiem路四周有许多经济旅馆。堤岸区不论是卖糕饼、书局、杂货、寝具，还是开理发店的，招牌几乎都是中越文对照。
胡志明市因其不同于首都河内的风格，被越南人民称为"东方明珠"，是越南人民引以为傲的标志性城市。
美食特产
越式春卷：
越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，鸡肉，虾仁，木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料，咬一口，幸福滋味在心头。大街小巷中有很多街边摊售卖，一个约2000盾。
越南河粉：
是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉还可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。早中晚都可以吃，与我们国内广东的河粉长的很像，但是口感不一样，一碗约12000盾。
炸象鱼：
是相当值得推荐的一道名菜，一条约比一个手掌略大的鱼，彻头彻尾的炸它一番，炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口，即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃，因为连骨头也可以吃。一条约70000盾。
越式螃蟹：
越南厨师是用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的，丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料，用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成，初试时不习惯，坚持一下会上瘾。
特产：
奥黛（越南传统女装）一定要买，回国作为晚装别有风韵。而当地最著名的是漆器、木雕，也一定不要放过。
购买地：滨城市场Ben Thanh Market。滨城市场是一八九九年法国殖民地统治时期兴建的。胡志明市的滨城大市场一定要逛，号称当地的“万通”，手工艺的包、鞋、首饰盒，是爱家人士的首选。价格比当地的精品店便宜一半，和国内相比，简直便宜太多，根据质地和款式，价格大多在几十元至两三百元人民币不等。
购物去处
钻石广场Diamond Plaza：红教堂后面的绿色玻璃幕墙大厦。各种国际名牌服装、手袋、化妆品比国内便宜一些，但比香港、泰国、马来西亚等地贵。
范五老街Pham Ngu Lao：街边小店里和街边小贩卖的明信片和二手LP很便宜，一本九成新的越南LP能还到3美元左右。
Hguyen Hue街：有一家大百货公司，标志为绿色椭圆形的TAX字样。三楼私人档口卖的艺品开价可能比滨城市场还低,主要可以选购的有石头香炉、石头首饰盒、竹压餐具、牛角、制品、漆器等。当地品牌的专卖店里卖的服饰既有越南特色又非常时尚。大厦中还有一家超市，可以买些越南咖啡、茶、点心等。
水上市场Floating Market：与其说是市场不如说是民俗表演。位于距胡志明市3小时车程的Cantho，当地人在湄公河上划着小船交易，也有小贩向游客兜售纪念品，但值得买的东西不多。
