越南第一大城:胡志明市

    胡志明市是最多游客到的越南城市,这里没有太多的新建筑物或新马路,整个市容均予人又老又旧的感觉,可能这份古老的风情就是胡志明市的特色所在吧。十八世纪的胡志明市,在法国人用心的经营下,不但生活习惯深受影响,市容更是十足的法国味,许多美丽的法国殖民建筑也成了观光客流连的地方。

    胡志明市是一个不眠城市。在这个城市,一切充满色彩,而且活动雀跃,在霓虹灯下生活的人不少。商店的营业时间相当长,从白天活动到晚上。小贩们推着堆满货物的车子沿街售卖,学生们踏著单车上学,尤其是女中学生,她们穿上白衣的传统越南长衫,风吹衣摆,好不婀娜。

    这个城市的人似乎人人都很忙碌。从商的、学习的、建设的都一样,为他们的生活而忙碌、您来到这个大城市,可被这个充满活力城市的繁华、热闹而吸引。说胡志明市是一个购物天堂并不过份,这里有不胜枚举的适合时尚的小商店和一个个现代的买卖中心区取代了传统露天街市。

    胡志明市目前的生活同以前一样,比其他城市更加实际,一幢幢现代式巍峨大厦遮盖了法属时期昂贵的别墅区。古老寺庙旁建有俄式房屋。穿著传统长衫的越南妇女用移动电话同朋友联络讯息。与此同时,古旧的人力三轮车也要给豪华的汽车让位。

    熙熙攘攘的形象是这个城市的生动写照,1862午,法国殖民主义者宣布当时的西贡市是属地印支的首府,法国人在此间辟一条条宽阔的大道,每条大道都绿荫处处。还有一座座气派的别墅,著名的建筑有浪漫别墅酒店(今日的市人民委员会办事处)、圣母大教堂和滨城街市。

    在法军撤出后,即六十年代末和七十年代初,西贡又落入美军手中。这个时候全市到处可见美军。75年4月,越南解放军从由美国做后盾的伪政权手中夺回追个城市的管理权,越南河山再度统一。从而这个城市以伟大胡志明主席名字命名,以表示越南人民对为了独立自由而战斗的伟大战士——胡志明主席的敬重。看到法属时期的痕迹,还有那如鳞栉比的小商店。然后行到滨城街市,这里有各式各样的商品向您供应：鲜花、蔬果、各种肉类,传统的美术手工艺品,外国进口的电子用具和各类美容品。到堤岸区,这是华人区,一条条小小的街道有令您如入迷宫的感觉。每一个街市都挤满了人,还有华族人民古色古香的寺庙。在崛起路上游览,您可当迄城市的六百万人口休息和参加各种娱乐活动时,饮食是人人关注的。到处都有饮食店,从在路边的大牌档到五星酒楼内的大餐厅。战火停息二十多年俊,这个城市晚间喧闹的景色已恢复。市内有很多地方是值得一游的。酒馆桌球俱乐部,音乐表演地点,在晚间坐船游西贡河,或到现代化的舞场去,您会看到很多衣着新潮的年青人在此随著国际音乐翩翩起舞。

    您将有机会目睹一个社会在进行转接。只需要花数天时间,您可感到眼前这个城市的转变。当您在河内有机会看到越南古老传统的美时,您在胡志明市则有机会体验全越南最繁忙和能动城市的生活。夜游胡志明市也是一个很好的节目,最好是坐在越南流行的脚踏三轮车上。还有游艇供旅客遨游河上,尤以晚上更富风趣。漫长夜市,可看见在湄公河畔的喧闹和拥挤。

    在西贡地区,大部份是民族传统食谱、欧亚食餐。在堤岸地区,有地道中国菜肴。在郊外各县地区则有著名的野味食品。

    胡志明市终年均有南部水果特产,每季都有其季节的特殊美果,从胡志明市走约20公里的车,游客可到达著名的美果园林。